HOT ! ドメーヌ・ラ・ボエム / ルル 2020 2020 Domaine la Bohème (Patrick Bouju) Lulu - CellarTracker

2020 Domaine la Bohème (Patrick Bouju) Lulu - CellarTracker。ルル [2022] ドメーヌ・ラ・ボエム Domaine La Boheme Cuvee Lulu。。
シャトーラフィットロートシルト1997
赤・750mlガメイ・ド・オーヴェルニュ100％(樹齢71年～89年)土壌：玄武岩の混ざった石灰質、粘土土壌。マセラシオン：スミマセラシオンカルボニックファイバータンクで15日間。醗酵：自然酵母で2ヶ月。熟成：228Lの古樽50%、12hLのアンフォラ50%で12ヶ月。収穫日は9月14日と前年よりも9日早い。収量は35 hL/ha。ルルはドメーヌの畑の中で一番北にあり、収穫日は必ず一番最後。2020年は、前年同様に全房で仕込んでいるが、熟成に耐えるワインにするために敢えてピジャージュをしっかりかけている。ワイン名はパトリックのおばあちゃんの愛称を取ってLuluと名付けた。SO2無添加。ノンフィルター。ダークチェリーやミュールなどの熟した香りに、スミレやアーモンド、なめし革などの香りが重なる。ワインはジューシーでコクのある凝縮した果実味を伸びのある強かな酸、鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンがじわっと引き締める。マリアージュ（生産者）：イノシシのパテや鹿フィレ肉のグランヴヌール風などのジビエ料理など。（輸入元資料より）。#ハゲマッチョ様限定# プリズナー　ワイン　白　ヴィオニエ。ドンペリニヨン　VINTAGE 2002。テヌータ ルーチェ ルーチェ デッラ ヴィーテ 2017 25周年記念ラベル。オーパスワン 2013。ドン・ペリニヨン 2012 ドンペリ 2012新品・未開封。シャトー マルゴー 2016 プレミア グラン クリュ。城戸ワイン　2本セット　2021 2018。KENZO ESTATE あさつゆ 2024 750ml 2本セット。Mie Ikeno Pinot Noir / ソガ・ペール スパークリング。Château Smith Haut Lafitte 1982 赤ワイン。LE NEZ DU VIN ルネデュヴァン 54種ワインの香り　ソムリエ試験対策。ワイン Maison Mumm RSRV Blanc de Blancs 2015。Dhondt-Grellet Cramant シャンパン。ワイン Perrier Jouet Belle Epoque 2016